近期，我省多地市场监管部门联合农业农村、公安等部门，在深夜至凌晨时段集中开展食用农产品批发市场“零点行动”，通过突击检查、现场快检、源头追溯等方式，全面加强食用农产品质量安全监管，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
此次专项行动重点针对凌晨交易活跃的食用农产品批发市场，执法人员重点检查蔬菜、水果、水产品、畜禽产品等大宗食用农产品的进货查验、索证索票、产地证明、检测报告等制度落实情况。同时，利用快速检测设备对农药残留、兽药残留、非法添加物等指标进行现场抽检，对检测不合格产品立即采取下架、封存等措施。
在检查过程中，执法人员还注重追溯源头，通过对商户进货渠道的排查，加强对产地准出和市场准入的衔接。对于发现的问题，不仅要求市场开办方和经营者立即整改，还及时通报产地监管部门，形成全链条监管合力。
据了解，“零点行动”已成为我省食用农产品质量安全监管的常态化举措。通过错时监管、精准发力，有效填补了传统工作时间外的监管空白，震慑了违法违规行为。各地市场监管部门表示，将持续保持高压态势，完善长效机制，让“零点行动”真正成为守护百姓餐桌安全的利剑。
专家指出，食用农产品批发市场是食品进入消费环节的重要关口，把好这一关口对保障食品安全至关重要。“零点行动”的开展，体现了监管部门前置监管关口、主动作为的责任担当，也为构建从田间到餐桌的全过程监管体系提供了有益实践。
